天武2(674)年から約660年間もの歳月にわたり続いた斎王制度。
王朝時代の食生活を偲んでいただこうと、斎宮歴史博物館の指導のもと、「斎王の食事」を”復元”いたしました。
伊勢湾で獲れた季節の魚、新鮮な鳥や野菜など、
こだわり厳選した食材で作られた一品。
最も古代に近い「黒米」 当時の調味料、酢味噌や薄味に統一した味付け。
平安時代を感じながらも現代人の口に合うよう配慮されている
健康食であり美容食。
是非一度古代の食事に思い馳せ、御賞味ください。

受け取り場所 | いつき茶屋() |
予約に関して | ・ご予約は4食以上、4日前までにご注文お願いします。 ・このご予約は仮予約です。観光協会より「受付確認メール」を差し上げます。 この時点でご予約完了となります。 ・当日の変更及びキャンセルは出来ませんのでご了承ください。 |
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